Alimentos Transgenicos
Los alimentos
transgénicos u organismos
genéticamente modificados (OGM) son aquellos que se les ha alterado la
información genética artificialmente injertándoles genes de otro organismo
diferente, aún hasta en reino, es decir, la biotecnología ya posibilita
"crear" organismos con genes de plantas a animales o bacterias u hongos.
Ya existen fresas con genes de peces, maíz con genes de bacterias, seres que
genéticamente recordarían un "frankenstein". Los humanos estamos modificando
el curso de la vida y creando seres vivos que nunca hubieran existido de
manera natural y que nunca antes habían estado en nuestro planeta.
Si los transgénicos se liberan al ambiente pueden contaminar genéticamente
la naturaleza de nuestro planeta, ésto es un peligro altísimo de seguridad
ambiental del mundo. Igualmente el consumo de transgénicos en alimentos u
otros productos representan un riesgo, ya que no se sabe qué pueden producir
a nuestra salud.
Greenpeace lucha por siempre usar el PRINCIPIO PRECAUTORIO y no tratar de
arreglar los problemas cuando profundos daños ya fueron ocasionados al
ambiente y la salud (como el uso del DDT, la energía nuclear, la talidomida,
por mencionar algunos).
Hay una gran mentira de quienes promueven los transgénicos. Dicen las
empresas que los producen y comercializan, que son el hallazgo tecnológico
que acabará con el hambre y la pobreza mundial, y nos permitirán ser y vivir
en un mundo mejor.
Una promesa con fines comerciales similares impulsó y abusó de los
fertilizantes y plaguicidas químicos que a la fecha se encuentran
contaminando todos o casi todos los organismos vivos, la tierra, el agua y
el aire, generando daños incuantificables en los ecosistemas y los seres
humanos. Y no resolvieron el hambre, como tampoco lo harán los transgénicos.
Algunos
productos que son alimentos transgénicos en México